Serbatoio: utilizzato principalmente per coltivare e fermentare vari batteri, con una buona tenuta (per impedire che i batteri vengano contaminati)
C'è una paletta agitata nel serbatoio, che viene utilizzata per l'agitazione continua durante il processo di fermentazione
Lo sparger ventilato inferiore viene utilizzato per introdurre aria o ossigeno richiesto per la crescita batterica
Ci sono sensori di controllo sulla piastra superiore del serbatoio, i più comunemente usati sono gli elettrodi di pH e gli elettrodi Do, che vengono utilizzati per monitorare le variazioni del pH e fare del liquido di fermentazione durante il processo di fermentazione. Il controller viene utilizzato per visualizzare e controllare le condizioni di fermentazione, ecc.
